Mmmm ! Ca sent bon du côté des maternelles !

Quelle est cette bonne odeur qui envahit tout à coup les couloirs de l'école de La Clouse et qui nous met l'eau à la bouche ? Ce sont nos amis de maternelles qui cuisent de délicieux "cookies" aux pépites de chocolat ! Espérons que ces petits gourmands nous en laisseront ... Dans le cas contraire, il ne nous reste plus qu'à en faire nous-mêmes !

Il faut : 100 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 180 g de farine, 1 oeuf, 70 g de sucre en poudre et des pépites de chocolat. 

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Ajouter le sucre et bien mélanger (c'est déjà très bon !).
Incorporer l'oeuf et mélanger à nouveau.
Ajouter ensuite la farine tamisée et mélanger le tout.
Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.

Façonner ensuite de petits pâtés et les disposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire les cookies dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Bon appétit !